Сбор и перевозка свежего урожая всегда связаны с риском потерять часть продукции по пути до прилавка. Чтобы предотвратить это, необходимо обеспечить оптимальные условия хранения и транспортировки, что невозможно без подходящей тары. Новым стандартом в агросекторе и коммерции стали пластиковые ящики для овощей, купить которые можно в интернет-магазине 0FFER.
Преимущества пластиковых ящиков для хранения овощей
Для изготовления тары используется первичное сырье с гигиеническими допусками. Пластик не имеет микропор — загрязнениям и влаге сложнее задержаться на поверхностях, что предотвращает создание оптимальной среды для размножения бактерий. Корпус ящика легко моется водой, выдерживает дезинфекцию стандартными средствами и методами.
Сохранность продуктов напрямую зависит от распределения веса и вентиляции. Для томатов или яблок применяется пластиковый ящик для фруктов с перфорированными бортами. Отверстия обеспечивают циркуляцию воздуха, не давая конденсату скапливаться внутри и защищая плоды от запревания и перезревания.
С ягодами ситуация иная: в крупную сетку они провалятся, а в большом объеме раздавятся. Для них используется лоток для овощей и ягод с низкими бортами.
Для тяжелых корнеплодов нужна тара с максимальной грузоподъемностью. Здесь применяют овощные ящики со сплошными стенками и дном. Их конструкция усилена ребрами жесткости и имеет эргономичные ручки. Глухие стенки дают необходимую прочность и стойкость к деформации при навальной загрузке, выдерживают распирающее давление.
Какие задачи решают правильно подобранные ящики для овощей и фруктов:
- отведение лишней влаги через сетчатую структуру дна;
- защита тонкой кожицы и сохранение товарного вида плодов благодаря гладким поверхностям и краям без заусенцев;
- визуальное разделение продукции с помощью цветовой маркировки тары;
- обеспечение равномерного охлаждения товара в рефрижераторах;
- устойчивое размещение на стандартных деревянных паллетах и стеллажах.
Пластиковые ящики для овощей и фруктов вкладываемой формы экономят место при хранении пустой тары. Штабелируемые модели позволяют размещать продукцию в несколько ярусов без дополнительных приспособлений. Складные ящики занимают минимум места в разобранном виде — их конструкция быстро собирается и разбирается, имеет модульное строение и обеспечивает достаточный запас прочности.
Переход агрокомплексов и торговых сетей на полимерную тару снижает риски порчи товара и издержки, помогает создать оптимальные условия для продления срока годности продуктов. Подробнее о характеристиках и сферах применения пластиковых ящиков для овощей можно прочитать в статье Сельское Хозяйство selo-delo.ru.